素敵なユーザー店紹介


広島県立戸手高等学校 様

2013/11/06

戸手高等学校様は広島県の
「起業活動実践指定校」に選ばれ、
広島県の起業家精神育成事業として、
ビジネスプランの作成や起業活動の地域社会や
産業の活性化に貢献できる人材の育成を
行っています。

商業部では地元企業とコラボレーションをして、
40代以上の女性をターゲットにした
「とってぷりんプレミアム」を開発。地元の
府中味噌を使い、アイディアを出し合いながら、
地元の洋菓子店の協力を得て試作を
繰り返したそうです。喜び、楽しみ、そして
時には苦労も経験しながら完成したプリンです。


想いやこだわりが沢山つまっているということ
もあり、生徒さんが丁寧に商品の特徴を説明
して下さいました。「とってぷりんプレミアム」
はカカオと赤味噌を使用し、低カロリーを
意識したプリンで、美と健康を追求するために
コラーゲンと酵素を配合しています。原材料
にもこだわっており、広島県世羅高原産の卵で
なめらかさを、大山牛乳でまろやかさを演出。
そして1番のポイントは秀峰白味噌。フランス
の3つ星レストランでも使用されている、
クオリティーの高い味噌を使っています。


また、パッケージも生徒さんたちが考えた
デザインをもとにつくり上げたそうです。
プリンを包装しているリボンの色とエプロンの
色を合わせているそうです。エプロンの
つくり手として、とても嬉しく幸せな気持ち
になりました。


私が伺った日は、福山市のデパートで1日限定の
出店をされていました。生徒さんたちが実際に
店頭に立ち、プリンの販売を行っていました。
デパートへの出店は2回目だそうです。今回は
プリン400個の完売を目指しているそうで、
生徒さんたちにも気合いが感じられました。
これまでもお祭りや文化祭で販売してきたそう
ですが、毎回完売しており、今回も次々に
お客さんが来られて店頭は賑わっていました。



生徒の皆さん、1日お疲れ様でした(^^)



■エプロンレポート


女性はミニ丈で可愛らしいエプロンにコックタイをコーディネート
しています。
「エプロンだけでなく、タイをつけるとクオリティーが上がる!
さらにショップらしくなる!」と嬉しいお言葉をいただきました。


男性はセミロング丈の胸当て付エプロンを着用しています。
膝下丈でかっこよく着こなしていただいています。


広島県立戸手高等学校様 ご採用のエプロンはこちら

*女性ユニフォーム


ミニ丈ソムリエエプロン


ループ付コックタイ


*男性ユニフォーム

メンズ胸当て付セミロング丈エプロン


皆さんとてもお似合いで、微笑ましい気持ちになりました。
生徒さんたちの思いの詰まったお店づくりにユニフォームという形で
携われたことをとても嬉しく思います。
弊店のエプロンを着用して頑張っている生徒さんたちの姿を
拝見することができ、とても感激でした。



戸手高校の皆様方、有り難うございました。


■『広島県立戸手高等学校 商業部 様』ホームページ

http://www.tode-h.hiroshima-c.ed.jp/107club/syougyou/syougyo.html


お客様ご自身での応募も可能です。登録は無料ですので、ぜひお申し込み下さい。
※掲載は、エプロンショップの商品をご採用のお店に限らせて頂いております。ご了承下さい。

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